Zsemle (tömör)
40 dkg finomliszt
2 dl tej
1 evőkanál cukor
2 dkg élesztő
1 evőkanál olaj
1 kiskanál só
Dagasztó programon megdagasztjuk.
6-7 gombócot formálunk belőle. Zsírpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Kb. 20 percig ismét kelni hagyjuk.
A sütőpapírt bemelegítjük. A sütő aljára egy tepsibe kb. 2 cm magasan vizet
teszünk. Közepesen meleg sütőben sütjük.
|