DIÓS LEPÉNY
40 dkg liszt, 1 Ráma, 1 e.k. cukor, csipet só, 1 tojás sárgája, 3 ek. tejföl. Egy éjen át pihentetjük. Kétfelé vesszük, egyik felét a tepsi aljára helyezzük, ráöntjük a következő tölteléket:
7 tojás s árgája, 7 ek. cukor, 1 citrom héja és leve, 20 dkg darált dió, 7 tojás habja. Tetejére a tészta másik fele jön, amit villával megszúrkálunk.
|