Gumitorta (gyermekzsúrokra ideális, a gyerekek imádják!)
125 g zselatint 7 dl melegvízzel összekeverünk, felolvasztjuk a zselatint és melegen tartjuk.
Sárga rész:
4 tojást kettéválasztunk, 6 evőkanál porcukorral habosra keverünk. Ehhez hozzáadunk 2 dl zselatint és jó alaposan összekeverjük. Ezt egy már előre hideg vízzel kiöblített tepsibe rakjuk. Egyenletesen eligazítjuk. A hűtőbe vízszintesen elhelyezzük.
Barna rész:
Ugyanaz, mint az előző, csak a tojássárgába 2 evőkanál kakaóport is teszünk. Ehhez 2 dl zselatint teszünk és ráöntjük a sárga tetejére. Visszatesszük a hűtőbe.
Fehér rész:
6 dl tejfölt kikeverünk 6 evőkanál porcukorral, hozzáadunk 3 cs. Vaniliáscukrok, 2 dl zselatint. Összedolgozzuk, majd a barna tetejére öntjük. Már mehet is vissza a hűtőbe.
Piros rész:
A maradék zselatinhoz 2 dl málnaszörpöt keverünk és a többi tetjére öntjük.
|