|
Vrs lencss doza (indiai)
Hozzvalk:
1/2 bgre vrs lencse
1/2 bgre rizs
1/2 teskanl rlt kurkuma
1/2 teskanl frissen rlt feketebors
2 evkanl aprra vgott friss koriander vagy 2 teskanl rlt koriandermag
1 teskanl s
olaj a kistshezA lencst s a rizst egy jszakn t (min. 8 ra) annyi vzben ztatjuk, amennyi ellepi, a vrhat duzzadst is belekalkullva.
Botmixerrel vagy robotgpben egynem masszv turmixoljuk. Ekkor elvileg egy tlban meleg helyen erjedni kellene hagyni 24 ra hosszat, de n sosem szoktam.
Belekeverjk a fszereket. Ha gyerekek is esznek belle, kevesebb borsot hasznljunk.
Kevs olajon stjk, mint a palacsintt, kb. ceruzavastagsg, 10-15 cm tmrj lepnyek legyenek. A tsztt merkanl aljval egyengethetjk el a serpenyben.
nmagban is finom, de tejfllel vagy indiai telek mell kretnek is adhatjuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
