Hozzávalók (1 nagy tepsire): 1/2 kg liszt (legyen egy kicsit több, mert általában felveszi), 25 dkg margarin, 2 tojás, 5 dkg cukor, 2 dkg éleszto, 2 dl tej, egy csipet só a töltelékhez: cukros kakaópor ill. orölt fahéj Az élesztot a tejjel és egy kis cukorral felfuttatjuk, majd alaposan összegyúrjuk a többi alapanyaggal. Kb. 2 óráig hagyjuk kelni. Viszonylag vékonyra nyújtjuk (széltében is kelni fog a sütoben), megkenjük cukros kakaóval ill. fahéjjal, felcsavarjuk, majd felszeleteljük. A szeleteket egymástól kb. 1-1,5 cm távolságra kivajazott tepsibe tesszük. Elomelegített sütoben, közepes lángon sütjük, gáztuzhelyen a magasabbik polcon, mert inkább az alja szokott megégni. Ha jól csináljuk, akkor szépen összekelnek-sülnek a szeletek. Ideális reggeli, tízórai!