Ballagó kalács
Tészta: 6 tojás sárgája, 45 dkg cukor, 1 dl víz, 30 dkg liszt, 1 sütőpor, 6 tojás, fehérje, 8 dkg darált dió, piskótának sütjük. Krém: 3 dl tejben megfőzünk 3 evőkanál lisztet. Amikor kihül, hozzáadunk 15 dkg vajat, 2 vaníliás cukrot és 10 dkg cukrot. A tetejére csokimáz és miden szeletre 1/2 dióbél kerül.
Bajadéra
|