Fûszeres, hagymás kenyér
3 g szárazélesztõ vagy 1 dkg friss élesztõ, 30 dkg finomliszt, 10 dkg rozsliszt, 1
kiskanál só, 1 mokkáskanál cukor, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 mokkáskanál curry,
4 dkg zsír, 2,2 dl víz.
Elõször az élesztõt tesszük a dagasztóedénybe, majd a liszttel összekevert apróra
vágott hagymát, utána a sót, a cukrot, a mokkáskanál curryt, végül a zsírt és a vizet.
A FRENCH BREAD menüt beállítva elindíthatjuk a programot.
|