1 1/2 kiskanál szárazélesztõ (3 g) vagy 1 /4 csomag friss élesztõ (kb. 1 dkg), 30 dkg finomliszt, 10 dkg zabpehely, 2 dl tej, 2 dkg margarin, 1 kiskanál cukor, 1 kiskanál só, 2 dl langyos víz. A zabpelyhet a tejel és egy kis sóval sûrûre fõzzük, és hagyjuk kihûlni. A dagasztóedénybe a szokásos sorrendben beletesszük a hozzávalókat: elõször az élesztõt, majd a lisztet, a sót, a cukrot, a kihûlt zabpelyhet, végül beleöntjük a 2 dl langyos vizet. Beállítjuk a francia kenyér (FRENCH BREAD) programot és elindítjuk.