2 dkg friss élesztõ, 40 dkg finomliszt, 10 dkg fõtt krumpli, 1 tojás, 10 dkg párolt káposzta, 1 kiskanál cukor, 1 kiskanál só, bors, 2 dl langyos víz (lehet a krumpli fõzõvize is). Az élesztõt 2 dl langyos vízbe morzsoljuk, egy kiskanál cukorral elkeverjük, majd 15 percig hagyjuk meleg helyen felfutni. A többi hozzávalót a gép nagy edényébe töltjük, végül ráöntjük a felfuttatott élesztõs vizet. FRENCH BREAD programon megsütjük.