7 g szárazélesztõ, 60 dkg finomliszt, 1 kiskanál cukor, 2 csapott kiskanál só, 4 dl langyos víz, (egy csipet aszkorbinsav). A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében a nagy sütõedénybe töltjük, és a készüléket fehér kenyér (WHITE BREAD) programra állítjuk. (1/2 óra múlva, amikor a gép mar jól összekeverte a hozzávalókat, kivehetünk egy evõkanál tésztát kovászmagnak a következõ sütéshez.)