50 dkg finomliszt, 10 dkg korpa, 5 dkg zabpehely, 5-6 dl tej, 5 dkg élesztõ, 8 dkg vaj. Az élesztõt mély tálban az átszitált lisztben szétmorzsoljuk. Hozzáadjuk a korpát, a zabpelyhet és a langyos tejet. Az egészet közepes keménységû tésztává dagasztjuk, közben a vajat is beledolgozzuk. 30 percig kelesztjük, utána cipókat formálunk belõle. Zsírozott, lisztezett tepsibe helyezzük, és 15-20 percig kelesztjük. Elõmelegített sütõben 30 percig sütjük.