50 dkg rozsliszt, 50 dkg b�zaliszt, 5 dkg �lesztõ, 2 dkg cukor, 2 dl napraforg�olaj, 3- 4 dl tej, 4 dkg s�, 5 dkg v�r�shagyma, 1-1 mokk�skan�l petrezselyem, bazsalikom, õr�lt k�m�ny, major�nna, koriander. Az �lesztõt cukros langyos tejben 10-15 percig kelesztj�k. Az �tszit�lt liszthez hozz�adjuk a cukrot, a s�t, az olajat, a megkelt �lesztõt, �s tejjel az eg�szet t�szt�v� gy�rjuk. 45-50 percig meleg helyen kelesztj�k. K�zben a fûszereket �zl�s szerint �ssze�ll�tjuk �s �sszekeverj�k. A megkelt t�szt�t lisztezett gy�r�deszk�ra helyezz�k �s k�t r�szre osztjuk. Az egyik r�szt f�lretessz�k, a m�sik r�szt �sszedolgozzuk a fûszerekkel. Ezut�n a fûszeres t�szt�b�l rudat form�lunk. A t�szta m�sik fel�t kiny�jtjuk �s beletekerj�k a fûszeres t�szt�t, �s az eg�szbõl egy hosszabb veknit form�lunk (ezzel elker�lhetõ, hogy a fûszerek meg�gjenek). Az �gy elk�sz�tett t�szt�t kilisztezett tepsibe helyezz�k �s 30 percig pihentetj�k. Ez idõ letelte ut�n a t�szt�t tejjel bekenj�k, �s elõmeleg�tett s�tõben 45-60 percig s�tj�k.