Hozzávalók: 40 dkg liszt 2,5 dkg élesztő (vagy 1 csomag szárított élesztő) 1,5 evőkanál olaj só víz Az egészet langyos vízzel összegyúrjuk, 1 órát kelni hagyjuk. Formázzuk és rátesszük a paradicsomszószt és a feltétet. Tepsiben közepes lángon ½ órán át sütjük. Sajtot félsült állapotban tesszük rá. (Én nem szoktam 1 órát keleszteni, mert kelesztőtálban csinálom, általában így elég neki 15 perc.)