Búr kifli
40 dkg liszt
16 dkg zsír
1 kiskanál porcukor
kis só
3 dl tejföl
4 tojás sárgája
Összegyúrjuk, vékonyra sodorjuk. Zsírozni, lisztezni, hajtogatni, közben 1 órát pihentetni.
4 tojás fehérjét
dióval kikeverni és ezzel kell megtölteni a tésztát.
Sütés után porukorba forgatjuk.
|