Hozzávalók: (14 db) • 280 g liszt • 3 teáskanál sütőpor • ½ teáskanál őrölt fahéj • 50 g finomra aprított dióbél • 50 g reszelt csokoládé • 1 tojás • 150 g cukor • 125 g vaj • 160 ml Coca-Cola • 100 ml tej • 60 g porcukor • Néhány szem kólásüveget formázó gumicukor a díszítéshez Elkészítés: 1. A sütőt 160 fokra melegítsd fel! (gázsütő 1-es fokozat). 2. A muffinsütőbe tegyél papírkapszlit! 3. A tésztához keverd össze a lisztet a sütőporral, az őrölt fahéjjal, a dióval és a csokoládéval! 4. A habosra felvert tojást keverd el a cukorral, a vajjal, 150 ml kólával, a tejjel, végül a lisztes keverékkel. 5. Minden formába 1-2 evőkanálnyi masszát tölts! 6. A muffinokat kb. 35 percig süsd, majd rövid hűlés után vedd ki a formából, rácsra téve hagyd kihűlni. 7. A mázhoz az átszitált porcukrot keverd simára a maradék (10 ml) kólával. Kend meg a muffinokat, és mielőtt a máz teljesen megszáradna, díszítésül tegyél mindegyikre 1-2 gumicukrot!