Hozz�val�k: R�ntani val� h�s, liszt, toj�s, reszelt sajt, tejsz�n. A h�st kiklopfoljuk, megs�zzuk, majd beleforgatjuk a lisztbe, felvert toj�sba �s a reszelt sajtba. Egy t�z�ll� t�lat v. tepsit kivajazunk �s lefektetj�k egym�s mell� a h�sszeleteket, v�g�l le�ntj�k tejsz�nnel. Forr� s�t�ben ropog�sra s�tj�k.