A csirkemellet kifil�zz�k, kiklopfoljuk. Miut�n bes�ztuk a k�vetkez� m�don pan�rozzuk be: 1. lisztbe forgatjuk 2. felvert toj�sba forgatjuk 3. reszelt sajtba forgatjuk Egy t�z�ll� t�lat kib�lel�nk v�kony bacon szeletekkel. Belerakunk egy sor pan�rozott csirkemellet, s ezt befedj�k g�psonka szeletekkel. Ezt addig folytatjuk, m�g a hozz�val�k elfogynak. A tetej�t tejf�llel meglocsoljuk, lefedj�k. S�t�ben add�g s�tj�k, m�g a szalonnaszeletek pirosak nem lesznek, addigra a s�t�s k�zben keletkezett levet is beissza a h�s. H�sost�lra az eg�szet tortaszer�en kiford�tjuk. Hidegen is nagyon finom �s mutat�s.