1 kg darált húst fűszerezünk fokhagymával, borssal, olajban átsütjük. ½ l paradicsom, 1 paradicsom felszeletelve, 3 nagy kanál petrezselyem, 1 evőkanál cukor, 2 kiskanál só, 1 evőkanál bazsalikom, bors. 20 percig forralni. ½ kg tésztát kifőzni. Tűzálló tálba alulra tészta, meghinteni reszelt sajttal, tejföllel, rátenni a szószt, ilyen rétegesen folytatni, amíg a hozzávaló elfogy. Tésztával befedni, sajttal beszórni, kb. 20 percig sütni. Kockára vágva tálaljuk.