ZSERBÓ
½ kg lisztből 1 evőkanál zsírral 15 dkg cukorral, 2 tojással, 1 kávéskanál szódabikarbónával, 4 evőkanál tejjel és 4 evőkanál mézzel tésztát gyúrunk. 5 lapot sütünk.
Töltelék:
3 tojássárgája, 3 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 6 dl tej ŕpéppé főzzük. A tűzről levéve belekeverünk 15 dkg darált diót.
Kikeverünk 20 dkg vajat 20 dkg cukorral, ízlés szerint rummal, majd hozzákeverjük a kihűlt pépet.
Csokimáz
|