2 dl tejben 2 dkg élesztőt egy kiskanál cukorral felfuttatunk. 30 dkg finomliszt, 1 tojássárgája, 1 evőkanál olaj, 1 ½ mokkáskanál só, nem egészen 1 dl tej. Összekeverni. 15 perc múlva pukkan, összekeverni, 10 perc múlva pukkan. Deszka közepére liszt, kiönteni, egy picit összehajtogatni, ketté venni. Az egyik tetejére lisztet hintünk, hogy ne ragadjon. Kör formájúra nyújtjuk, olajjal egy picit megkenjük. Nyolc egyforma háromszögre vágjuk. A tepsi alját megolajozzuk, beletesszük a kiflit, amiknek az oldalát megolajozzuk, ½ órát pihentetjük. Tetejét tojásfehérjével megkenjük, melybe egy pici pirospaprikát teszünk. Szezámmaggal megszórjuk, és egy picit sózzuk, sütjük.