SÓS TEASÜTEMÉNY
Melba cukrászda receptje
½ kg lisztben elmorzsolunk 25 dkg Rámát, hozzáadunk 2 tojássárgáját, sót, kevés tejet.
A jól összegyúrt tésztát 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk , tetejét tojással kétszer megkenjük és sózzuk. Szórhatunk rá reszelt sajtot, köménymagot. Kockázás után sütjük.
|