SAJTOS TEKERCS
Hozzávalók:
½ kg liszt, 1 Ráma, 1 tejföl, 1 mokkáskanál sütőpor, 2 tojássárgája, 1 kávéskanál só.
Ezeket összegyúrjuk, 2 részre osztjuk, vékonyra kisodorjuk. Megkenjük 10 dkg vaj, 20 dkg reszelt sajt, pici pirospaprika, ketchup keverékével.
Feltekerjük, mint egy beiglit, egy napra hűtőbe tesszük. Másnap felszeleteljük kb ½ cm vastagságúra. Tetejére tehetünk sós mogyorót vagy sós mandulát és sütjük.
|