25dkg trappista sajtot beletesz�nk lobog� forr� v�zbe, majd lez�rjuk. Kb. 25-30 perc m�lva le�ntj�k a vizet �s f�li�ra t�ve v�konyra sodorjuk. A sajtra 15-20 dkg g�psonk�t tesz�nk. 3 kem�ny toj�ss�rg�j�t, 15 dkg vajat, s�t, borsot, PA, must�rt, z�lds�gz�ldj�t, hagym�t, a toj�sfeh�rj�t apr� kock�ra v�gva j�l kikeverj�k, majd a sonk�ra kenj�k, �s �sszeg�ngy�lj�k. H�t�ben h�tj�k.