28 dkg liszt, 20 dkg Ráma, 1 tojás, só, 1 tejföl, 1 sajtkrém. Összegyúrjuk, a kész tésztát kosárka formákba belenyomkodjuk, sütjük. Töltelék: 2 dl tej, 2 evőkanál liszt sűrű péppé főzzük, ha kihűlt hozzákeverünk 2 tojássárgáját és 10 dkg vajat. A kihűlt kosárkákat megtöltjük krémmel, tetejére reszelt sajtot szórunk.