Hozzávalók: ½ kg liszt, 30 dkg vaj, 2 tojás, 1,5 dl tejföl, 2-3 dkg élesztő, 5 dkg sajt, kömény. A vajat a liszttel, sóval, élesztővel eldörzsöljük. Hozzáadjuk a két tojássárgáját, a tejfölt és összegyúrjuk, majd kicsit pihentetjük. Kisodorjuk, tojással kétszer megkenjük, kétszer duplán hajtogatjuk, 15 percig pihentetjük