40dkg liszt, 14 dkg Ráma, 1 sütőpor, 10 dkg cukor, 3 tojássárgája, kevés tejföl. Tésztát gyúrunk, melyet 2 részre osztunk. Egyik felét káposztareszelőn a tepsi aljára reszeljük, és a következő tölteléket tesszük rá: 3 tojásfehérjéből felvert hab, 10 dkg darált dió, 3 evőkanál lekvár, 3-4 evőkanál cukor. Ráreszeljük a tészta másik felét. Gyorsan sütjük, forrón szeleteljük. Tetejét vaníliás porcukorral meghintjük.