Hozz�val�k: 2 ev�kan�l olaj, v�r�shagyma, s�rgar�pa, feh�rr�pa, 4 ev�kan�l paradicsomp�r�, 2 dl v�z, bab�rlev�l, bors, kakukkf�, bazsalikom, rozmaring, v�r�sbor, 40 dkg gomba, spagetti t�szta Elk�sz�t�s: 2 ev�kan�l olajon megpir�tunk egy kiskan�lnyi apr�ra v�gott v�r�shagym�t, hozz�adunk 1-1 sz�l reszelt s�rgar�p�t �s feh�rr�p�t, �s egy�ttn�h�ny percig s�tj�k. Egy bab�rlev�llel, k�shegynyi t�r�tt borssal, csipet kakukkf�vel, bazsalikommal, sz�r�tott, �r�lt rozmaringgal f�szerezz�k. Fed� alatt, lass� t�z�n egy �r�ig p�roljuk, �gyelve, nehogy zs�rj�ra s�lj�n, az elf�tt levet kev�s v�r�sborral p�toljuk. V�g�l belev�gunk cikkekre 40 dkg megtiszt�tott gomb�t, egy�tt m�g 5 percig puh�tjuk. A t�ny�rokat s�s v�zben f�tt spagettivel alapozzuk, arra t�laljuk a gombaragut. K�n�lhatunk hozz� k�l�n t�lk�ban reszelt sajtot.