ŐSZIBARACK
75 dkg liszt, 1 sütőpor, 25 dkg cukor, 20 dkg zsír, 2 tojássárgája, 2 dl tej. Összegyúrjuk, jó meleg sütőbe sütjük.
Töltelék:
· 25 dkg cukor, 3 dl tej, 2 evőkanál lekvár, rum.
· A tésztát kivájjuk, a morzsáját összekeverjük 20 dkg dióval.
A kivájt tésztát megtöltjük , két felet összeborítunk, tojásfehérjével megkenjük, vérnarancs aromával festjük, kristálycukorba hempergetjük.
|