MARGARINOS TÉSZTA
Gőzön kikeverünk 2 tojást, 10 dkg cukrot, 5 dkg vajat, 1 evőkanál mézet.
40 dkg lisztben elkeverünk 1 kávéskanál szódabikarbónát, majd hozzáadjuk a gőz fölött kikevert masszát és pici tejet. 3 lapot sütünk.
Krém:
· ½ l tej, 4 evőkanál liszt péppé főzzük.
· 20 dkg vaj, 20 dkg cukor, kikeverjük, hozzákeverjük a kihűlt pépet.
A jól kikevert krémet kétfelé vesszük, az egyik feléhez 1 vanilincukrot, a másik feléhez 2 evőkanál kakaót keverünk.
Máz:
20 dkg cukor, 2 evőkanál kakaó, diónyi vaj, 3 evőkanál forró víz.
|