30 dkg finom lisztet 13 dkg R�m�val, 13 dkg cukorral, 1 citrom h�j�val �s lev�vel, 3 toj�ss�rg�j�val csipet s�val �sszegy�rjuk. H�t�ben min. 1 �r�t pihentetj�k, 2-3 mm vastags�g�ra ny�jtjuk, kis pog�cs�kat sz�runk bel�le. 1 kg alm�t lereszel�nk �s 3 dkg vajon 10 dkg cukorral, 1 citrom h�j�val �s lev�vel megp�roljuk, am�g sz�raz nem lesz. Keser� csokol�d�m�zzal bevonjuk, tetej�t ½ di�val d�sz�tj�k.