4 tojássárgáját, 26 dkg cukrot, 10 dkg étolajt, 10 dkg melegvizet habosra keverünk. Hozzákeverünk még 26 dkg lisztet, ½ sütőport és a tojás habját. Kétfelé vesszük, egyik felébe kakaót keverünk, őzgerincformába sütjük. Krém: · 20 dkg cukor, 20 dkg vaj, ½ dl rum. · 2 dl tej, 1 puncs pudingpor, 1 vanillincukor péppé főzzük, ha kihűlt a vajas krémmel összekeverjük. Hidegen 1 cm széles szeletekre vágjuk, s a krémmel összeragasztjuk 1 barna, 1 sárga, 1 barna, 1 sárga stb. Csokimázzal leöntjük, ferdén szeleteljük.