KRÉMESLEPÉNY
40 dkg liszt, 10 dkg Ráma, 1 dkg szalakáli, 1 egész tojás, 3 evőkanál cukor. Tejjel rugalmas tésztává összegyúrjuk. 4 lapot sütünk.
Krém:
12 dkg cukor, 4 tojássárgája, 6 dkg liszt, 1 liter tej, 2 csomag vanília. Amikor sűrűsödni kezd beletenni a 4 tojás felvert habját.
Még melegen megkenni a lapokat és letakarni konyharuhával. Kihűlés után lehet csak szeletelni.
|