40 dkg darált keksz, 10 dkg mazsola, 20 dkg cukor, 20 dkg zselé, 20 dkg Ráma, 2 evőkanál rum, pici tej. Folpackkal kibélelt őzgerincformába belenyomkodjuk, állni hagyjuk. Kiborítás után csokimázzal bevonjuk.