5 tojássárgája, 20 dkg cukor, 10 evőkanál víz, 20 dkg liszt, 1 sütőpor. Piskótát sütünk. Krém: · 3,5 dl tej; 5,5 evőkanál grízes liszt péppé főzzük · 20 dkg vaj, 20 dkg cukor, 20 dkg dió összekeverjük, majd hozzákeverjük a kihűlt pépet. Máz: 5 tojásfehérje, 35 dkg cukor gőz fölött felverve. Tetejére reszelt csokoládét hintünk.