4 tojássárgája, 30 dkg cukor, 10 evőkanál víz (kétszerre keverjük hozzá) habosra keverjük. Hozzákeverünk még 20 dkg lisztet 1 sütőport és a 4 tojás felvert habját. A masszát kétfelé vesszük, az egyik felébe 10 dkg darált diót teszünk, a tepsibe ez kerül alulra, fölé a sárga tészta. Krém: · 2,5 dl tejből és 2 evőkanál lisztből pépet főzünk · 10 dkg vajat kikeverünk 10 dkg cukorral, 1 vanillincukorral. Belekeverünk még 5 dkg diót és végül a kihűlt pépet hozzákeverjük. Tetejére csokit reszelünk, vagy mázat készítünk: 5 tojásfehérje+25 dkg porcukor gőz fölött felverve.