Hozzávalók: 25 dkg margarin, 25 dkg darált háztartási keksz, 20 dkg porcukor, 3 ek kakaó, 10 dkg jól megmosott mazsola, 1 tojás, 1 ek liszt. Elkészítés: Gőz fölött felolvasztjuk a margarint, beletesszük a cukrot, a mazsolát, kakaót, felvert tojást, a liszttel elkevert darált kekszet. Az egészet jól összekeverjük és folpackkal kibélelt őzgerincformába öntjük. A formában hagyjuk kihűlni, szeleteljük.