HABTEKERCS
25 dkg Ráma, 1 vanillin, 4 tojássárgája, 45 dkg liszt, 1 dkg élesztő 1 dl tejben felfuttatva. 3 cipóba osztjuk, téglalap alakúra sodorjuk.
Krém:
4 tojásfehérje, 30 dkg cukor 1 vanillin, 10 dkg mazsola gőz fölött felverjük, a kisodort tésztára kenjük, feltekerjük. 1 cm szélesre vágva tepsiben sütjük.
|