½ kg liszt, pici só, ecet v. citromlé, tejföl, kevés pálinka, 2 tojássárgája. Rétestésztát készítünk. ½ kg háj, 30 dkg liszt, összegyúrjuk, és 5 részre osztjuk. Részenként a kisodort tésztára kenjük, hajtogatjuk. Addig ismételjük, míg az 5 rész elfogy.