30 (45) dkg cukor, 4 (6) tojás sárgája, 10 (15) evőkanál víz, 10 (15) dkg darált dió, 20 (30) dkg liszt, ½ sütőpor, a tojások felvert habja. Krém: · 2,5 dl tej, 3 evőkanál liszt péppé főzzük. · 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 1 tojás sárgája, 1 vanillincukor összekeverjük, majd hozzákeverjük a kihűlt, főzött krémet Máz: 3 tojás fehérje, 15 dkg cukor gőz felett felverjük, tetejére csokidarát szórunk.