GYÜMÖLCSTORTA
4 tojás fehérjét habbá verünk, majd hozzákeverünk 18 dkg porcukrot, 4 tojássárgáját, 10 dkg olvasztott Ramat és végül 14 dkg rétes lisztet.
Eperkrém:
2 evőkanál liszt, 2 evőkanál cukor, 1 cs. eperpuding, 1 tojássárgája 5 dl tejben felfőzve.
10 dkg Rama, per, 2 evőkanál cukor habosra keverjük, majd hozzákeverjüka kihűlt pudingkrémet.
|