15 dkg Rámát kikeverünk 15 dkg cukorral, 5 tojás sárgájával, 30 dkg liszt, 2 mk sütőpor, 1 vaníliás cukor, 1,5 dl víz, 1 ek. ecet. 5 tojás fehérjét habbá verünk, 5 ek. kristálycukor, 5 tojás sárgája, 20 dkg darált dió.