15 dkg dió, 15 dkg cukor, 30 dkg liszt, 30 dkg vaj, 1 citrom héja és leve, 1 kiskanál őrölt fahéj. 2 cipóba vesszük, krémmel együtt sütjük. Krém: 30 dkg dió, 24 dkg cukor, 6 e.k. rum, ½ dl tej.