4 dkg zsír, 2 e.k. olvasztott méz, 2 e.k. tej, 1 egész tojás, 15 dkg cukor. Gőz felett 10 percig keverjük, majd hozzákeverünk 1 e.k. kakaót. 45 dkg lisztben elkeverünk 1 k.k. szódabikarbónát, hozzákeverjük a gőz felett kikevert krémet, összegyúrjuk. 4 lapot sütünk. Töltelék: · 2 dl tej, 1 e.k. liszt sűrű péppé főzzük. · 20 dkg vajat kikeverünk 20 dkg cukorral. A két krémet összekeverjük.