15 dkg vaj v. 10 dkg zsír, 25 dkg liszt, ½ sütőpor. 1 egész tojás, 1 citrom héja és leve. Összegyúrjuk, tepsibe tesszük. 15 dkg cukrot kikeverünk kis vajjal és 15 dkg dióval. A tepsiben lévő tésztára kenjük. 3 tojásból piskótatésztát készítünk, és a diós krém fölé öntjük, sütjük. Máz: 1 tojásfehérje, 13 dkg cukor gőz felett kikeverve.