30 dkg lisztet gy�r�deszk�ra szit�lunk, k�zep�be m�lyed�st nyomunk. 10 dkg cukrot, 1 csomag van�li�s cukrot, 10 dkg h�mozott, �r�lt mandul�t belesz�runk. 27,5 dkg hideg margarint kis darabokra v�gunk, a mandul�ra tessz�k, liszttel letakarjuk, majd a hozz�val�kat k�z�pr�l kiindulva sima t�szt�v� gy�rjuk. Egy ideig hideg helyen pihentetj�k, majd kis adagokban v�konyra kiny�jtjuk, kerek (kb. 4-5 cm �tm�r�j�) form�val kiszurk�ljuk, s�t�lemezre tessz�k �s az el�meleg�tett s�t�be helyezz�k. Villanys�t�n�l: 175-200 �C, g�zs�t�n�l: 3-4-es fokozat, s�t�si id�: 8-10 perc. 5-7,5 dkg szit�lt porcukrot 1 csomag van�l��s cukorral elvegy�t�nk, a kih�lt s�tem�nyre r�sz�rjuk.