1 doboz mirelit leveles-vajas t�szta, 50 dkg megs�t�tt t�k (tiszt�n m�rve), �zl�s szerint m�z, kev�s citroml�, 1 mokk�skan�l reszelt citromh�j, 10 dkg mazsola, csipetnyi s�, 1 toj�s, kev�s tej. El�sz�r elk�sz�tem a r�tes t�ltel�k�t. A s�lt t�k�t vill�val �sszet�r�m, majd �sszekeverem a m�zzel, a citroml�vel, a reszelt citromh�jjal �s a megmosott, lesz�razott mazsol�val. S�val �zes�tem, s v�g�l belekeverem a nyers, felvert toj�st. A felengedett t�szt�t lisztezett deszk�n olyan v�konyra ny�jtom, amennyire csak lehets�ges, �s a sz�l�re egy cs�kban felkenem a t�k�s t�ltel�ket. Szorosan felcsavarom, majd a hossz� rudat k�t r�szre v�gom, �gy k�nnyebben elf�r majd a s�t�lemezen. Tejjel megkenem a tetej�t, �s az el�meleg�tett, forr� s�t�ben sz�p vil�gosbarn�ra megs�t�m. Csak akkor v�gom fel, ha teljesen kih�lt.