Hozzávaló: 25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 db egész tojás, 1 dkg porcukor, 1 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 teáskanál só. Az élesztőt kevés tejben szétmorzsolom és simára keverem, majd az összes hozzávalót gyorsan összegyúrom és sima tésztává dolgozom. Lisztezett deszkára teszem, 20 percig pihentetem, majd tetszés szerinti töltelékkel megtöltve sütöm meg.