50 dkg krist�lycukor, 4 dl tejsz�n, 2 dl tej, 1 van�liar�d, aluf�lia, a ken�shez olaj. A krist�lycukrot a tejsz�nnel �s a tejjel l�bosba �ntj�k. A van�liarudat hossz�ban felhas�tjuk, bel�t kikaparjuk, majd mindkett�t a l�bosba tessz�k. Alacsony, legfeljebb k�zepes h�fokon, id�nk�nt megkeverve addig f�zz�k, am�g vil�gosbarna sz�nt nem kap �s el�g s�r� nem lesz (olyasmi, mint egy kr�m). Ekkor a van�liarudat kivessz�k. Az aluf�li�t t�bbsz�r�sen �sszehajtva er�s s�nt k�sz�t�nk, �s a tepsiben egy 20x20 cm-es r�szt elker�t�nk. A f�li�t �s a tepsit olajjal j�l megkenj�k. Kb. m�sf�l cm-es vastags�gban belet�ltj�k a karamellmassz�t, elsim�tjuk, majd h�lni hagyjuk. M�g langyosan �les k�ssel 2x2 cm-es kock�kra v�gjuk, a tepsiben teljesen kih�tj�k. A tejsz�nes karamell�t f�mdobozba vagy aluf�li�val kib�lelt kartondobozba rakjuk.