Finomra t�rt cukorporb�l tegy�nk egy lapos ed�nybe vagy tepsibe k�tujjnyi vastag r�teget, �s soronk�nt ujjunk hegy�vel k�sz�ts�nk bele sorban egyenl� kis m�lyed�seket, azt�n ezeket a m�lyed�seket �nts�k tele lik�rrel vagy konyakkal. E k�r�l megjegecesedik a cukor egy id� m�lva. Ha mindet beitta volna, �jb�l �nt�gess�k tele a kis g�dr�ket, �s ekkor az eg�sz tetej�re hints�nk legal�bb egy ujjnyi vastag cukorr�teget, hogy a teteje is, illetve k�rbe jegecez�st kapjon, mintegy kem�ny burkot k�pezzen. Mikor ez m�r megt�rt�nt, kis id� m�lva szedj�k ki a cukorporb�l a megkem�nyedett goly�kat �s csokol�d�m�zban megforgatva, v�konyan megvajazott t�lra vagy m�rv�nylapra rakjuk. Ha megsz�radt, dobozba vagy �vegbe tegy�k el.