50 dkg liszt, 1 k�v�skan�l sz�dabikarb�na, 6 dkg zs�r, 10 dkg cukor, 4 ev�kan�l olvasztott m�z, 3-4 kan�l tejf�l, 2 toj�s. Ebb�l n�gy lapot s�t�nk. Kr�m: 2 toj�s, 2 ev�kan�l cukorral kikeverni, 2 kan�l liszt, 4 dl tej j�l kikeverni, van�li�t �s kis rumot beletenni. Ezt felf�zni, de rum n�lk�l, a rum utolj�ra j�n bele, mikor m�r a kr�m kih�lt. 20 dkg vajat kikever�nk 15 dkg cukorral �s a k�t kr�met �sszekeverj�k. M�z: 20 dkg cukor, 3 kan�l tej, 3 dkg kaka�, felf�zni �s ha �sszeforrt, a t�zr�l lev�ve 10 dkg vajat kever�nk bele. Ezzel sim�ra j�l eldolgozzuk �s langyosan a kih�lt t�szt�ra kenj�k.